Raw-Drinks

Besondere Nährstoffe dieses Grünen Saftes  Fenchel: Die meisten kennen Fenchel als Tee, aber Fenchel kann grünen Säften eine besondere Frische verleihen. Auch ist Fenchel aufgrund seines Eisengehaltes und der Aminosäure “Histidin”,  ein wunderbares Mittel gegen einen Eisenmangel, da Histidin die Produktion von Hämoglobin fördert. Die essentiellen Öle im Fenchel wirken entzündungshemmend und dies kann den Magen beruhigen. Demnach können auch Nährstoffe besser aufgenommen werden. Fenchel ist auch…

Lecker, gesund und günstig  Dies ist ein leckerer und sehr einfacher Shake mit günstigen Zutaten. Ich habe ihn sehr gut vertragen, ohne jegliche Verdauungsprobleme. Sonnenblumenkerne enthalten Zink (Immunsystem) , Vitamin E (Antioxidans), Proteine und haben kaum Kohlehydrate. Zimt ist ein wärmendes Gewürz, welches bei Erkältungen hilft, sowie die Verdauung von Zucker unterstützt. Zubereitung:  Eine Handvoll Sonnenblumenkerne über Nacht, oder mindestens für eine Stunde, in Wasser einweichen (das…

Leckere und sättigende Smoothie-Puddings mit Flohsamen  Heute hatte ich seit längerem mal wieder einen leckeren Pudding mit Flohsamen. Schnell habe ich noch ein Bild von ihm gemacht (siehe oben), und schon war er weg! 🙂 Von meinen Klienten bekomme ich des Öfteren erzählt, dass Smoothies nicht sättigend sind und sie danach gleich wieder Hunger verspüren. Ich werde von Smoothies meist immer  satt, da ich viel Grünzeug…

Non-Sweet Smoothies sind lecker! Smoothies müssen nicht immer süß sein. Ich selbst mixe schon seit mehreren Jahren pikante Smoothies. Sie schmecken würzig und erfrischend. Anstelle der süßen Früchte, werden Gemüse, Blattsalate und Halbfrüchte, wie beispielsweise Tomaten, Paprika, Zucchini oder Gurken verwendet. Um die Smoothies cremiger zu werden zu lassen, können Avocados hinzugefügt werden. Auch die Zitrone spielt beim Geschmack eine wichtige Rolle. Die Smoothies können durchaus etwas…

Da es ja im Winter viele Kohlsorten gibt, sollten wir das ausnutzen. Den Anfang mache ich jetzt mit einem ganz besonderen Smoothie. Da ich kein Grünzeug mehr hatte musste ich erfinderisch sein. Also nahm ich einfach zwei Hände voll Rotkohl-Blätter und schmiss sie in den Smoothie. Rotkohl hat aufgrund seiner violetten Farbe besonders viele Antioxidianten wie “Anthocyane”, welche super ein super Anti-Aging-Mittel sind. Mehr dazu erfährst…