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KOHL macht sexy! 7 Fakten über dieses Wundergemüse

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Kohl: Der Beauty- und Gesundheits-Booster  Kohl ist für mich das absolute Wintergemüse und Kohlgemüse ist voll gepackt mit Nährstoffen, die uns gesund und schön machen. Früher war es eher lästig, wenn Oma oder Mutti uns dazu nötigten unseren Rosenkohl aufzuessen aber damals war es uns nicht bewusst oder auch egal, das die unterschiedlichen Kohlsorten absolute Nährstoff-Bomben  sind. Kohl gehört zu den Kreuzblüter-Gewächsen und diese haben…

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BLÄHBAUCH-ALARM! Hier meine selbst getesteten Anti-Blähbauch-Tipps

Gesundheit, Inspiration, Raw, Rohkost, Rohvegan

Fett oder doch nur gebläht?  Einige Menschen sollten sich die Glückwünsche zur Schwangerschaft sparen, sofern sie nicht wissen, ob das Gegenüber tatsächlich schwanger ist. Am Ende ist es nur ein aufgeblähter Bauch. Auch etliche Stars leiden unter den falschen Schwangerschaftsgerüchten. Während meiner Vorträge und Seminare frage ich die Teilnehmer manchmal, ob sie sich gerade gebläht fühlen? Ungefähr 80 Prozent heben die Hand. Einen Blähbauch zu haben, oder…

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Super leichte und warme Tomatensuppe mit Avocado (roh&vegan)

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Eine warme aber dennoch rohe Suppe für die kalten Tage Suppen müssen nicht zwangsläufig gekocht werden. In manchen „Michelin-Sterne- Restaurants“ bekommt man rohe Suppen serviert, welche allerdings meist kalt sind und mir persönlich nie geschmeckt haben. Da gehe ich viel lieber in ein einfacheres Restaurant, wo man vegan oder gar roh essen kann als in so einen „Drei-Sterne-Schuppen“. Ich habe hier nun eine leckere, rohe Tomaten…

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Meine Tipps gegen trockene Haut im Winter

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Trockene Haut im Winter? Diese Tipps kommen zur Hilfe!   Das Thema „Haut“ beschäftigt mich seit vielen Jahren. Ich selbst litt einige Jahre unter einer Akne und einer Lederhaut aufgrund meiner Solarium-Sucht. Auch heute merke ich noch, wie empfindlich meine Haut sein kann, wenn ich mal nicht so gut auf sie aufpasse. Die Pflege beginnt allerdings erst einmal von Innen. Die Haut ist nämlich zugleich…

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Im Winter nur Rohkost? Warum das oft scheitert

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Nur Rohkost im Winter? Die bekanntesten, internationalen Rohkost-Blogger leben entweder in Kalifornien, Australien oder sind in die Tropen ausgewandert. Dort ist es natürlich einfach „nur“ von Rohkost zu leben. Ich selbst habe schon alle Möglichkeiten ausprobiert. Auch in Deutschland hatte ich einmal eine dreijährige Hundertprozent-Rohkost-Phase, in der ich nichts anderes aß ausser Früchte und ein paar Nüsse. Im Sommer klappte es wunderbar und ich erfreute…

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Der Smoothie -Tipp zum Abnehmen

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Leckere und sättigende Smoothie-Puddings mit Flohsamen  Heute hatte ich seit längerem mal wieder einen leckeren Pudding mit Flohsamen. Schnell habe ich noch ein Bild von ihm gemacht (siehe oben), und schon war er weg! 🙂 Von meinen Klienten bekomme ich des Öfteren erzählt, dass Smoothies nicht sättigend sind und sie danach gleich wieder Hunger verspüren. Ich werde von Smoothies meist immer  satt, da ich viel Grünzeug…

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Was hilft wirklich gegen eine Winterdepression?

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Warum bekommen wir eine Winterdepression?  Unsere Augen können nicht nur sehen, sie absorbieren auch Licht und Energie. Der Hypothalamus in unserem Gehirn bildet bestimmte Hormone, welche u.a für den Schlaf, das Wohlbefinden sowie für das Glücklichsein zuständig sind. Die Augen senden demnach nicht nur visuelle Bilder an das Gehirn, sondern stimulieren auch den Hypothalamus. Deswegen ist helles Licht so gut gegen eine Melancholie und Depressionen. Insbesondere der…

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Bunter Salat mit gekeimten Linsen

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Keimlinge sind leicht gemachte und günstige Superfoods Gekeimte, rohe Hülsenfrüchte sind eine exzellente pflanzliche Eweiß-Quelle. Generell sind Keimlinge  eines der nährstoffreichsten Lebensmittel überhaupt. Sie sind sehr basisch und strotzen vor Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Proteine und Phytonährstoffen. Keimlinge enthalten mehr Enzyme als die ausgewachsene Pflanze und sind somit die perfekte Nahrung. Wenn die Hülsenfrüchte, Getreide oder Samen noch nicht gekeimt sind, enthalten sie noch sog. „Enzymhemmer“, welche unsere…

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Pikante Smoothies

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Non-Sweet Smoothies sind lecker! Smoothies müssen nicht immer süß sein. Ich selbst mixe schon seit mehreren Jahren pikante Smoothies. Sie schmecken würzig und erfrischend. Anstelle der süßen Früchte, werden Gemüse, Blattsalate und Halbfrüchte, wie beispielsweise Tomaten, Paprika, Zucchini oder Gurken verwendet. Um die Smoothies cremiger zu werden zu lassen, können Avocados hinzugefügt werden. Auch die Zitrone spielt beim Geschmack eine wichtige Rolle. Die Smoothies können durchaus etwas…

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11 Gründe, warum VEGAN essen geil ist

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Heute zum Welt-Vegan-Tag, möchte ich mal 10  plausible aber oft ignorierte Gründe aufführen, warum  die vegane Lebensweise eines der besten Dinge ist, die es auf diesem Planten gibt:     Menschen, die vegan leben, sind meist schlanker und wirken im Schnitt jünger, da sich Veganer mehrheitlich bewusster ernähren. Es werden zudem weniger Transfette konsumiert, was wiederum weniger Freie Radikale (beschleunigen die Zellalterung) entstehen lässt.  Tierische Produkte, insbesondere Fleisch,…

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