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Bunter Salat mit gekeimten Linsen

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Keimlinge sind leicht gemachte und günstige Superfoods Gekeimte, rohe Hülsenfrüchte sind eine exzellente pflanzliche Eweiß-Quelle. Generell sind Keimlinge  eines der nährstoffreichsten Lebensmittel überhaupt. Sie sind sehr basisch und strotzen vor Vitaminen, Mineralien, Enzymen, Proteine und Phytonährstoffen. Keimlinge enthalten mehr Enzyme als die ausgewachsene Pflanze und sind somit die perfekte Nahrung. Wenn die Hülsenfrüchte, Getreide oder Samen noch nicht gekeimt sind, enthalten sie noch sog. „Enzymhemmer“, welche unsere…

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Pikante Smoothies

Raw, Raw-Drinks

Non-Sweet Smoothies sind lecker! Smoothies müssen nicht immer süß sein. Ich selbst mixe schon seit mehreren Jahren pikante Smoothies. Sie schmecken würzig und erfrischend. Anstelle der süßen Früchte, werden Gemüse, Blattsalate und Halbfrüchte, wie beispielsweise Tomaten, Paprika, Zucchini oder Gurken verwendet. Um die Smoothies cremiger zu werden zu lassen, können Avocados hinzugefügt werden. Auch die Zitrone spielt beim Geschmack eine wichtige Rolle. Die Smoothies können durchaus etwas…

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11 Gründe, warum VEGAN essen geil ist

Fashion, Lifestyle, Raw

Heute zum Welt-Vegan-Tag, möchte ich mal 10  plausible aber oft ignorierte Gründe aufführen, warum  die vegane Lebensweise eines der besten Dinge ist, die es auf diesem Planten gibt:     Menschen, die vegan leben, sind meist schlanker und wirken im Schnitt jünger, da sich Veganer mehrheitlich bewusster ernähren. Es werden zudem weniger Transfette konsumiert, was wiederum weniger Freie Radikale (beschleunigen die Zellalterung) entstehen lässt.  Tierische Produkte, insbesondere Fleisch,…

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Beauty-Geheimnis: Trockenbürsten für Gesicht und Körper

Hautpflege, Natural Beauty, Raw

Trockenbürsten für den Körper  Die Methode des Trockenbürstens, wird schon seit langer Zeit angewendet. Es wird bei Händen und Füßen begonnen und immer Richtung Herzen gebürstet. Somit werden die Lymphe angeregt und unser Körper kann noch effektiver über die Haut entgiften. Es werden schneller abgestorbene Hautzellen abgetragen und die Haut wird schön weich und geschmeidig. Trockenbürsten gibt es fast überall zu kaufen. Ob bei DM oder…

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Warum vertrage ich keine Rohkost?

Beginner, Gesundheit, Raw

„Ich esse kaum Rohkost, weil ich sie nicht vertrage“ Das ist ein Satz, den ich von Klienten immer wieder zu hören bekomme. Zum Teil kann ich das gut nachvollziehen, da gerade für Menschen, die jahrelang hauptsächlich von gekochter Nahrung leben, die Umstellung auf mehr Rohkost oftmals ein „Schlag ins Gesicht“ sein kann. Folgende Symptome werden dann festgestellt: Blähungen Geblähter Bauch Bauchkrämpfe Durchfall Ist die Ernährung…

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Zucchini Spagetti mit einer cremigen,italienischen Kräutersauce (roh&vegan)

Beginner, Raw

Ein Beauty-Booster Rezept  Hier veröffentliche ich nur selbsterprobte Rezepte, von denen ich weiss, dass sie uns schöner und gesünder werden lassen. Nun habe ich wieder ein leckereres und sündenfreies Rezept für Dich. Die Nudeln sind aus Zucchini und die Sauce aus Pinien-Kerne und Avocado. Pinien-Kerne besitzen Antioxidiantien, wie beispielsweise Vitamin A,B,C,D und E (Anti-Aging), sowie Lutein (gut für die Augen), und sind reich an Eisen (besonders interessant…

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Was Dein Körper mit einer ERKÄLTUNG wirklich sagen will

Gesundheit, Raw

„Menschen, die sich gesund ernähren, werden selten oder nie krank“ Das hast du bestimmt auch schon gehört. Es ist nicht unbedingt eine Mythos aber es stimmt tatsächlich, dass gesund lebende Menschen mehr immun sind. Trotzdem sind sie nicht davor gefeit, auch mal krank zu werden.Die Ernährung ist nur ein Fragment. Sonnenlicht, Ruhe, Liebevolle Beziehungen, reines Wasser und reine Luft sind weitere Bestandteile unserer Gesundheit. Heute…

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Lila Winter-Wonder-Smoothie

Raw, Raw-Drinks

Da es ja im Winter viele Kohlsorten gibt, sollten wir das ausnutzen. Den Anfang mache ich jetzt mit einem ganz besonderen Smoothie. Da ich kein Grünzeug mehr hatte musste ich erfinderisch sein. Also nahm ich einfach zwei Hände voll Rotkohl-Blätter und schmiss sie in den Smoothie. Rotkohl hat aufgrund seiner violetten Farbe besonders viele Antioxidianten wie „Anthocyane“, welche super ein super Anti-Aging-Mittel sind. Mehr dazu erfährst…

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Willst Du Muskeln? Iss Dein Grünzeug!

Gesundheit, Raw

Wenn es eine Nahrungsgruppe in jede Diät schafft, dann sind es Grünpflanzen bzw. grünes Blattgemüse. Grünes Blattgemüse, wie beispielsweise Spinat, Grünkohl, Mangold, Ruccola, bestimmtes Kohlgemüse, Löwenzahn, die Blätter der Rote Beete oder von Karotten etc., haben kaum Kalorien, sind fast fettfrei und haben viele Faserstoffe. Besonders dunkelgrünes Blattgemüse ist ein natürlicher Blutbilder, aufgrund des Chlorophylls. Dank Victoria Boutenko, die Grüne Smoothie Pionierin und meine damalige…

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Cremige, rohe Kürbis-Suppe

Raw

Es ist Kürbis-Saison!  Kürbisse sind nicht nur eine gruselige Halloween- Deko, sie sind auch sehr nahrhaft! Dieses Rezept hier ist aus meinem aktuellem E-Book . Kürbisse sind sehr kalorienarm, besitzen viele Antioxidantien, wie beispielsweise Carotinoide, welche während des Kochprozesses zerstört werden. Deshalb liebe ich im Herbst eine warme, rohe Kürbis-Suppe, welche in einem Hochleistungsmixer sehr einfach zuzubereiten ist. Du wirst überrascht sei, wie lecker die rohe Kürbis-Suppe schmeckt! Was…

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