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Mai 2017

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Warme Paprika-Karottensuppe (roh&vegan)

Raw

Rohe Suppen sind nährstoffreich  Rohe Suppen sind schnell zubereitet und wichtige Nährstoffe, wie beispielsweise Enzyme, wertvolle Aminosäuren oder Sekundäre Pflanzenstoffe bleiben erhalten. Ab ca. 43 Grad gehen diese essentiellen Nährstoffe, bedingt durch die Hitze, allmählich kaputt. Deshalb sollten rohe Suppen im Mixer nur leicht angewärmt werden. Rohe Suppen sind auch eine wunderbare Möglichkeit mehr Gemüse und Halbfrüchte zu konsumieren. Für die Zubereitung roher Suppen wird ein Hochleistungs-Mixer empfohlen….

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Wie die Brennnessel mir dabei geholfen hat, meinen Eisenmangel zu beheben

Gesundheit, Raw, Rohkost, Vegan, Wildpflanzen

Eine Liebeserklärung an die Brennnessel  Als ich damals für die Grüne Smoothie Pionierin “Victoria Boutenko” arbeiten durfte, sagte sie einmal, dass die Brennnessel so wertvoll sei, dass sie sich schützen müsse, indem sie brennt. Dieser Satz hat sich tief in mein Gedächtnis eingeprägt. Wenn ich Brennnessel am Wegesrand oder auf Wiesen sehe, dann betrachte ich sie mit nun mit anderen Augen. Ich verehre und schätze diese…

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Coconut-Strawberry-Dream (roh&vegan)

Raw, Raw-Drinks

Jetzt beginnt die Erdbeersaison und das hat mich dazu animiert eine Erdbeer-Kokosnuss-Creme zu kreieren. Man kann es auch Pudding oder Eis nennen, wenn Du die Zutaten vorher einfrieren möchtest. Erdbeeren enthalten u.a Vitamin K, was die Blutgerinnung unterstützt und bei Augenringen hilft. Kokosfleisch ist sehr reich an Ballastoffen und mittelkettigen Fettsäuren (MCT-Fette). Obwohl das Kokosfleisch ein gesättigtes Fett ist, lassen sich die mittelkettigen Fettsäuren viel leichter verwerten…

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Meine 10 Abnehmtipps! Mit Rohkost zur Traumfigur (inkl. Video)

Abnehmen, beauty, Pflanzliche Ernährungsweise, Raw, Rohkost

Rohkost ist ideal zum Abnehmen Anmerkung: Falls Du eine kürzere Version dieses Beitrags bevorzugst (oder beides). Schaue in mein neues Video rein. Auch wenn das momentane Wetter eher herbstlich ist, steht der Sommer schon vor der Tür. Vielleicht möchten einige von Euch etwas abnehmen, aber viele Diäten und Ernährungsumstellungen blieben erfolglos. Ich persönlich glaube, dass die Rohkost-Diät der beste Weg ist, um überflüssige Pfunde los zu…

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