Raw

Die Zunge wird unterschätzt  Die meisten Menschen beachten den Belag auf ihrer Zunge meist nicht sonderlich. Manchmal beobachte ich Menschen, wenn sie sprechen oder auch Sänger während des Singens. Ich schaue ihnen auf die Zungen (ich seltsamer Vogel 😛 ).  Ich bin jetzt zwar kein Profi in Sachen “Zungenbelag,” aber ich kann mir dennoch ein allgemeines Urteil bilden. Die Zunge  ist unser “Zauberspiegel” Unsere Verdauungssystem ist mit…

Rohe Suppen sind nährstoffreich  Rohe Suppen sind schnell zubereitet und wichtige Nährstoffe, wie beispielsweise Enzyme, wertvolle Aminosäuren oder Sekundäre Pflanzenstoffe bleiben erhalten. Ab ca. 43 Grad gehen diese essentiellen Nährstoffe, bedingt durch die Hitze, allmählich kaputt. Deshalb sollten rohe Suppen im Mixer nur leicht angewärmt werden. Rohe Suppen sind auch eine wunderbare Möglichkeit mehr Gemüse und Halbfrüchte zu konsumieren. Für die Zubereitung roher Suppen wird ein Hochleistungs-Mixer empfohlen….

Die gesundheitlichen Vorteile von Giersch  Giersch ist eine Wildpflanze und wird allgemein hin eher als “Unkraut” bezeichnet. Giersch eignet sich jedoch  hervorragend für Smoothies, da er so mild schmeckt. Fast ein wenig wie Spinat. Giersch wächst gerne im Schatten, besonders unter Bäumen und ist von März bis Oktober verfügbar. Alle Pflanzenteile von Giersch sind zum Verzehr geeignet. Die jungen Blätter sind jedoch besonders mild.  Giersch…