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Leichter, exotischer Mango-Salat

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Leicht aber lecker! Die Mango ist die perfekte, cremige Frucht- und das nicht nur für Smoothies oder zum Genießen der ganzen Frucht. Besonders harmoniert sie mit der Avocado. Diese Salat-Kombi hat mich jetzt wirklich umgehauen. Hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt! Haut und Haar Mangos sind übrigens gesund für Haut und Haar, da sie reich Vitamin A sind. Vitamin A regt die Talg-Produktin an, was wiederum…

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Warum gekochte Nahrung krank machen kann

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Tot oder lebendig ?  Es existieren so viele Ernährungsformen und Diäten, wie beispielsweise Low Carb oder High Carb, Paleo-Diät, Atkins-Diät, makrobiotisch oder natürlich die rohköstliche Ernährungsweise. Ich möchte keiner dieser Ernährungsformen schlecht reden. Für mich persönlich habe ich jedoch eine Entscheidung getroffen, welche mich seit über 10 Jahren begleitet. An einem einzigen Tag habe ich entschieden , dass der Hauptteil meiner Nahrung “roh“ sein wird. Diese Überzeugung…

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Grüner Saft mit Fenchel: Hilft bei Verdauungsproblemen

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Besondere Nährstoffe dieses Grünen Saftes  Fenchel: Die meisten kennen Fenchel als Tee, aber Fenchel kann grünen Säften eine besondere Frische verleihen. Auch ist Fenchel aufgrund seines Eisengehaltes und der Aminosäure “Histidin“,  ein wunderbares Mittel gegen einen Eisenmangel, da Histidin die Produktion von Hämoglobin fördert. Die essentiellen Öle im Fenchel wirken entzündungshemmend und dies kann den Magen beruhigen. Demnach können auch Nährstoffe besser aufgenommen werden. Fenchel ist auch…

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Wie ich meine Akne-Narben selbst glätten konnte

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Akne-Narben selbst behandeln  Eine Leserin hat mich vor einiger Zeit gefragt, ob ich nicht mal eine Beitrag zum Thema “Behandlung von Akne-Narben“ schreiben könnte.  Für gute Anregungen bin ich natürlich immer offen. Nachdem meine Akne endgültig ausgeheilt war, blieb natürlich auch bei mir Narbengewebe zurück. Leider existieren kaum noch Fotos aus dieser Zeit, da ich es natürlich vermieden habe, mich auf Fotos zu zeigen. Ich…

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Bananen-Zimt-Shake mit Sonnenblumenkerne

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Lecker, gesund und günstig  Dies ist ein leckerer und sehr einfacher Shake mit günstigen Zutaten. Ich habe ihn sehr gut vertragen, ohne jegliche Verdauungsprobleme. Sonnenblumenkerne enthalten Zink (Immunsystem) , Vitamin E (Antioxidans), Proteine und haben kaum Kohlehydrate. Zimt ist ein wärmendes Gewürz, welches bei Erkältungen hilft, sowie die Verdauung von Zucker unterstützt. Zubereitung:  Eine Handvoll Sonnenblumenkerne über Nacht, oder mindestens für eine Stunde, in Wasser einweichen (das…

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Zu dünn geworden? Zunehmen trotz (roh)-veganer Lebensweise

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Es gibt Hoffnung!  Man meint, die ganze Welt möchte abnehmen aber es gibt auch genug Menschen, die sich zu dünn finden und zunehmen möchten oder gar etwas Muskelaufbau betreiben wollen- und das trotz einer vegetarischen, veganen oder gar rohköstlichen Ernährungsweise. Sobald man jedoch damit beginnt viel mehr Obst und Gemüse zu essen, möchte unser Körper natürlich überflüssiges Fett und andere Schlacken los werden. Daran ist…

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Warum besonders FRAUEN Rote Beete Saft trinken sollten

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Warum Du regelmäßig Rote Beete Saft trinken solltest Obwohl die Rote Beete für ein Wurzelgemüse einen hohen Zuckergehalt hat, ist sie eines der gesündesten Gemüsesorten, die Du zu Dir nehmen kannst.  Die rote Beete muss roh gegessen bzw. getrunken werden. Wenn sie roh ist, hat sie diese wundervolle tiefrote Farbe und diese Farbe macht sie u.a so gesund Ich trinke regelmäßig Saft mit reichlich Rote…

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Detox-Tipps mit Rohkost und Co. (auch für Beginner)

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Willst Du dein Aussehen und deine Gesundheit verbessern? Die Feiertage sind nun rum und das neue Jahr hat begonnen. Viele haben jetzt das dringende Bedürfnis noch gesünder zu werden und ihr Aussehen zu verbessern. Die Lebensweise mit reichlich Rohkost kommt da zur Hilfe. “Nichts ist schwerer zu ertragen, als eine Reihe von guten Tagen“ Keine andere Nahrung hat einen so großen Effekte auf unsere Gesundheit und unser Aussehen,…

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Schoko-Mousse (Roh&Vegan)

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Leckeres für Schoko-Süchtige Dieses Rezept habe ich von einer Freundin empfohlen bekommen. Mir persönlich hat es sehr gut geschmeckt. Es hat die Konsistenz von Pudding bzw. einem Mouse- je nach dem wieviel Wasser Du in den Mixer mit dazu gibst. Dieses Rezept ist die gesündere Alternative zu Puddings und Mousses mit Milch und Zucker. Dennoch sollte auch roher Kakao in der gesunden Ernährung eher als eine „Nascherei“ betrachtet…

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Meine 4 Smoothie-Beauty Tipps

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Grüne Smoothie-Beauty Tipps  Grüne Smoothies sind ein exzellenter Beauty-Booster, wenn sie auf die richtiger Weise hergestellt und konsumiert werden.  Natürlich sind auch Gemüse-Säfte ein weiteres Schönheit-Elixier aber  ich konzentriere mich jetzt erst einmal auf Smoothies, da ich weiss, dass viele meiner Leser(innen) einen hektischen Tagesablauf  haben und Smoothies einfacher in den Alltag zu integrieren sind als Grüne Säfte. Mit grünen  Smoothies habe ich schon große…

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