Leicht aber lecker!

Die Mango ist die perfekte, cremige Frucht- und das nicht nur für Smoothies oder zum Genießen der ganzen Frucht. Besonders harmoniert sie mit der Avocado. Diese Salat-Kombi hat mich jetzt wirklich umgehauen. Hätte nicht gedacht, dass es so gut schmeckt!

Haut und Haar

Mangos sind übrigens gesund für Haut und Haar, da sie reich Vitamin A sind. Vitamin A regt die Talg-Produktin an, was wiederum unser Haar von dem Austrocknen schützt. Vitamin A ist auch am Gewebewachstum beteiligt, was somit auch die Hautregeneration und das Haarwachstum fördert.

Auch hat die Mango reichlich Vitamin C, welches die Produktion und die gute Qualität von Collagen in der Haut und im Haar gewährleistet.

 

Zubereitung:

  • 1 ganze Mango gewürfelt  (möglichst reif)
  • 1/2  Avocado gewürfelt (muss reif sein)
  • klein gehackte Schalotten
  • klein gehackter, frischer Koriander
  • klein gehackte, frische Petersilie
  • Saft von einer Limette

Alles gut mischen

Enjoy! 🙂

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Eure

Julia`s Rawsome Lifestyle 🙂 

E-Book Autorin und Ernährungsberaterin
(Coaching, Workshops, Vorträge und Smoothie Shows)